Pepas Caseras Sin Manteca: La Receta Deliciosamente Saludable
Si eres de los que disfruta de un buen té o café con algo dulce para acompañar, estas pepas caseras sin manteca son la opción perfecta para ti. Además de ser deliciosas, son saludables y fáciles de hacer. En este artículo te enseñaremos cómo prepararlas en casa de manera sencilla y con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa.
Ingredientes
Para hacer estas pepas caseras sin manteca necesitarás:
Paso a Paso
Paso 1:
En un bowl grande, mezcla las harinas, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2:
En otro bowl, bate los huevos y agrega el aceite y la esencia de vainilla.
Paso 3:
Une ambas mezclas y amasa hasta obtener una masa homogénea. Si ves que la masa está muy seca, agrega un poco de agua.
Paso 4:
Deja reposar la masa en la heladera durante 30 minutos.
Paso 5:
Prepara una bandeja para horno con papel manteca.
Paso 6:
Prepara bolitas de masa del tamaño que desees y aplástalas con un tenedor para hacerles marcas. Colócalas en la bandeja y hornea a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 7:
Retira del horno y deja enfriar. Si deseas, puedes agregar una cucharadita de mermelada de frutas rojas en el centro de cada pepa.
Tips y Consejos
Para hacer estas pepas caseras sin manteca aún más saludables, puedes reemplazar el azúcar mascabo por stevia o algún otro endulzante natural de tu preferencia. Además, puedes agregar nueces picadas o chips de chocolate para darles un toque extra de sabor.
Conclusión
Como pudiste ver, hacer pepas caseras sin manteca es muy fácil y rápido. Con estos simples pasos puedes disfrutar de un delicioso dulce sin preocuparte por las calorías extras. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias.
¡Buen provecho!
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