Receta De Pastel De Mantequilla De Ape Amma
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una deliciosa y fácil receta de pastel de mantequilla de Ape Amma. Para aquellos que no lo saben, Ape Amma es una famosa chef de Sri Lanka que comparte sus recetas en YouTube.
Ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
Preparación:
Paso 1:
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a uno y bata bien después de cada adición.
Paso 2:
Cernir la harina y el polvo para hornear en el tazón y mezclar bien. Agregue el extracto de vainilla y la leche y mezcle hasta que todo esté bien combinado.
Paso 3:
Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado. Hornee a 180 grados durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado.
Paso 4:
Deje enfriar el pastel en el molde durante unos minutos antes de desmoldar. Sirva caliente o frío con una bola de helado o una taza de té.
Consejos:
Si desea un pastel más húmedo, puede agregar una taza adicional de leche a la mezcla. También puede agregar algunos trozos de frutas secas o nueces picadas a la mezcla para darle un sabor adicional.
Opinión personal:
Este pastel de mantequilla de Ape Amma es uno de mis favoritos. Me encanta su sabor suave y dulce, y lo fácil que es de hacer. Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o simplemente una tarde con la familia. ¡Definitivamente recomiendo probarlo!
Conclusión:
Espero que hayan disfrutado de esta receta de pastel de mantequilla de Ape Amma. No dude en compartir esta receta con sus amigos y familiares. ¡Que lo disfruten!
Buen provecho!
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