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Filet De Merluza Cocineros Argentinos: The Ultimate Guide


Merluza al horno con puré al verdeo Cocineros Argentinos
Merluza al horno con puré al verdeo Cocineros Argentinos from cocinerosargentinos.com

Bienvenidos a nuestro blog de cocina! Hoy les traemos una receta muy especial para los amantes del pescado: filet de merluza cocineros argentinos. Este plato es uno de los más populares en Argentina y estamos seguros de que te encantará. Si te gusta la cocina de mar, no puedes perderte esta deliciosa preparación.

Los ingredientes

Para preparar el filet de merluza cocineros argentinos necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de merluza fresca
  • 2 cebollas picadas en juliana
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado en juliana
  • 1 pimiento verde picado en juliana
  • 1 taza de tomates pelados y picados
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pescado
  • ½ taza de aceitunas verdes sin carozo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • La preparación

    Para empezar, calentamos el aceite de oliva en una sartén grande. Agregamos la cebolla y los ajos picados y los cocinamos hasta que estén dorados.

    Luego, añadimos los pimientos y los cocinamos a fuego medio durante unos 5 minutos. Agregamos los tomates picados y el vino blanco y cocinamos a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que el líquido se haya reducido a la mitad.

    A continuación, añadimos el caldo de pescado y las aceitunas. Mezclamos bien y dejamos cocinar durante otros 5 minutos.

    Por último, agregamos los filetes de merluza y los cocinamos durante unos 10 minutos a fuego medio, hasta que estén bien cocidos. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.

    Consejos para la presentación

    Para servir el filet de merluza cocineros argentinos, puedes acompañarlo con arroz blanco o puré de papas. También puedes decorar el plato con algunas hojas de perejil fresco para darle un toque de color.

    ¿Por qué probar el filet de merluza cocineros argentinos?

    Este plato es una deliciosa y saludable opción para los amantes del pescado. La merluza es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para una dieta equilibrada y saludable. Además, esta receta es muy fácil de preparar y está llena de sabor.

    Conclusion

    En resumen, el filet de merluza cocineros argentinos es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, este plato se convertirá en un favorito en tu mesa. ¡No dudes en probarlo y compartirlo con tus amigos y familiares!

    ¡Buen provecho!

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