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Budín De Zanahoria Paulina: La Mejor Receta Para Sorprender A Tu Familia

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Budin de zanahoria 773 recetas caseras Cookpad
Budin de zanahoria 773 recetas caseras Cookpad from cookpad.com

¿Buscas una opción deliciosa y saludable para compartir con tus seres queridos en una ocasión especial? El budín de zanahoria paulina es la respuesta. Esta receta, que combina la dulzura de las zanahorias con la textura suave del bizcocho, es ideal para cualquier momento del día. ¡Prepáralo y verás cómo se convierte en uno de tus postres favoritos!

Ingredientes

Para hacer el budín de zanahoria paulina necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 3 tazas de zanahorias ralladas
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

    • Preparación

    Para hacer el budín de zanahoria paulina sigue los siguientes pasos:

    Paso 1: Precalienta el horno

    Coloca el horno a 180 °C para que se vaya calentando mientras preparas el budín.

    Paso 2: Prepara la mezcla

    En un bol grande mezcla las zanahorias ralladas con el azúcar, el aceite vegetal y los huevos. Bátelo todo bien hasta que se integren los ingredientes.

    Paso 3: Agrega los ingredientes secos

    Añade la harina de trigo, el polvo para hornear, la canela en polvo y la sal a la mezcla de zanahoria. Mezcla todo bien hasta que quede homogéneo.

    Paso 4: Agrega el extracto de vainilla

    Incorpora la cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla y bátelo todo bien para que se integre.

    Paso 5: Hornea el budín

    Engrasa un molde para budín con un poco de aceite vegetal y vierte la mezcla de zanahoria en él. Luego, colócalo en el horno precalentado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

    Paso 6: Deja enfriar el budín

    Una vez que el budín esté listo, sácalo del horno y deja enfriar por unos 10-15 minutos antes de desmoldarlo. Luego, puedes decorarlo con azúcar en polvo o con un poco de crema batida.

    Consejos para la preparación del budín de zanahoria paulina

    Para que tu budín de zanahoria paulina quede perfecto, te damos algunos consejos:

  • Utiliza zanahorias frescas y de buena calidad. Si están demasiado secas o viejas, el budín no quedará tan rico.
  • No mezcles demasiado la masa del budín, ya que esto puede hacer que quede demasiado denso. Mezcla solo hasta que los ingredientes se integren bien.
  • Si quieres hacer una versión más saludable del budín, puedes utilizar aceite de coco en lugar de aceite vegetal.
  • Si no tienes extracto de vainilla, puedes usar esencia de limón o naranja para darle un toque diferente.

    • Conclusiones

    El budín de zanahoria paulina es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar en cualquier momento del día. Con la dulzura de las zanahorias y la suavidad del bizcocho, es una opción perfecta para sorprender a tu familia y amigos en una ocasión especial. Sigue los consejos que te hemos dado y verás cómo queda perfecto. ¡No te arrepentirás!

    Recuerda que una buena presentación siempre ayuda a que un plato se vea más apetitoso. Sirve el budín de zanahoria paulina en un plato bonito y decóralo con frutas o hierbas frescas para darle un toque más sofisticado. ¡Buen provecho!

    ¡Que lo disfrutes!

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