Tarta De Berenjenas Cocineros Argentinos: Una Deliciosa Opción Para Sorprender A Tus Comensales
Si eres amante de la cocina y quieres deleitar a tus invitados con una opción diferente y deliciosa, te recomendamos la Tarta de Berenjenas Cocineros Argentinos. Este platillo se ha vuelto muy popular en los últimos años y es una excelente opción para aquellas personas que buscan una alternativa vegetariana o simplemente una opción diferente.
¿Qué es la Tarta de Berenjenas Cocineros Argentinos?
La Tarta de Berenjenas Cocineros Argentinos es un platillo que se prepara con berenjenas, queso, huevos, harina y otros ingredientes que se combinan para crear una exquisita mezcla de sabores y texturas. Es un platillo muy versátil que puede ser servido como entrada, plato principal o incluso como postre.
¿Cómo se prepara la Tarta de Berenjenas Cocineros Argentinos?
Para preparar la Tarta de Berenjenas Cocineros Argentinos necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 berenjenas grandes
- 200 gramos de queso mozzarella
- 200 gramos de queso Parmesano
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la masa de la tarta, mezcla la harina, el polvo para hornear, 1 huevo, 1/4 de taza de aceite de oliva y sal al gusto. Amasa bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y deja reposar durante 30 minutos.
Mientras tanto, corta las berenjenas en rodajas finas y fríelas en una sartén con el aceite de oliva restante hasta que estén doradas. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Bate los huevos en un bowl y agrega el queso mozzarella y el queso Parmesano rallados. Agrega las rodajas de berenjena y mezcla todo bien.
Extiende la masa de la tarta en un molde para tartas y agrega la mezcla de huevo y queso con las berenjenas. Hornea durante 30 minutos a 180°C o hasta que la tarta esté dorada y firme.
Conclusión
La Tarta de Berenjenas Cocineros Argentinos es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un platillo diferente y delicioso. Es fácil de preparar y sus ingredientes se encuentran fácilmente en cualquier supermercado. Anímate a prepararla y disfruta de su exquisito sabor.
¡Buen provecho!
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