Budin De Pan Receta Peru: Delicioso Postre Peruano
El budin de pan es uno de los postres más populares en Perú debido a su sabor dulce y suave textura. Esta receta peruana es fácil de hacer y se puede disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas hacer tu propio budin de pan en casa.
Ingredientes
Para hacer budin de pan, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pan de molde
- 3 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 taza de pasas
Preparación
Paso 1: Preparar el pan
Corta el pan en rebanadas y colócalo en un molde para hornear. Agrega las pasas encima del pan y reserva.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, mezcla la leche, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la canela en polvo. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 3: Verter la mezcla sobre el pan
Vierte la mezcla sobre el pan y las pasas. Asegúrate de que el pan esté bien cubierto con la mezcla.
Paso 4: Dejar reposar
Deja reposar el pan durante 30 minutos para que absorba la mezcla de leche y huevo.
Paso 5: Hornear
Coloca el molde con el pan en el horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos o hasta que esté dorado. Asegúrate de que el budin de pan esté completamente cocido antes de sacarlo del horno.
Paso 6: Enfriar
Deja enfriar el budin de pan durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve frío y disfruta de este delicioso postre peruano.
Variaciones
El budin de pan es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Aquí te presentamos algunas variaciones:
- Sin pasas: Si no te gustan las pasas, simplemente omítelas.
- Con chocolate: Agrega algunas chispas de chocolate a la mezcla para darle un sabor más dulce.
- Con frutas: Agrega algunas frutas frescas, como fresas o duraznos, para darle un toque más fresco.
Conclusión
El budin de pan es un postre clásico peruano que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta fácil de seguir, podrás hacer tu propio budin de pan en casa y disfrutar de su delicioso sabor y textura suave. ¡Anímate a probarlo!
Buen provecho!
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