Receta Para Pizza Tradipan: Disfruta De Una Deliciosa Pizza Casera En Casa
¿Eres amante de la pizza? Si es así, ¡estás en el lugar correcto! Hoy, te mostraremos cómo hacer una deliciosa pizza tradipan en casa. Ya no tendrás que salir de casa para disfrutar de una pizza fresca y sabrosa. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria. ¡Comencemos!
Ingredientes:
Masa:
- 1 kilogramo de harina
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de levadura seca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de agua tibia
Salsa:
- 1 lata de tomate triturado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Coberturas:
- 250 gramos de queso mozzarella
- 150 gramos de pepperoni
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de aceitunas negras
Pasos:
Masa:
1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
2. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia y mezcla hasta formar una masa homogénea.
3. Amasa la masa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Cubre el tazón con un paño y deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido.
Salsa:
1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo picado durante 1 minuto.
2. Agrega el tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta.
3. Cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que la salsa se espese.
Pizza:
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Divida la masa en dos partes iguales y extiéndala sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
3. Agrega la salsa de tomate sobre la masa y extiéndela con una cuchara.
4. Agrega el queso mozzarella, el pepperoni, el pimiento rojo, la cebolla y las aceitunas negras.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
Consejos:
1. Asegúrate de que la masa esté bien amasada para que quede suave y elástica.
2. Agrega las coberturas que más te gusten.
3. Si no tienes levadura seca, puedes usar levadura fresca en su lugar.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza tradipan en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos. ¡No te arrepentirás de probarla!
Buen provecho.
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