Recetas De Pastel De Ape Amma Sinhala En 2023
Si eres un amante de la cocina y te encanta experimentar con diferentes recetas, entonces la receta del pastel de Ape Amma Sinhala es algo que definitivamente debes probar. En este artículo, te presentaremos algunas de las mejores recetas de pastel de Ape Amma Sinhala para que puedas deleitarte con el sabor único y auténtico de la cocina de Sri Lanka.
¿Qué es Ape Amma?
Ape Amma es una popular canal de cocina de Sri Lanka en YouTube que se dedica a compartir recetas tradicionales y deliciosas de Sri Lanka. El nombre "Ape Amma" significa "nuestra madre" en cingalés, lo que refleja la idea de que la cocina tradicional de Sri Lanka es como una madre amorosa que nutre y cuida a su familia.
Receta de pastel de zanahoria y nuez de Ape Amma Sinhala
La receta de pastel de zanahoria y nuez de Ape Amma Sinhala es una variante del pastel de zanahoria tradicional que se prepara en Sri Lanka. Esta receta es fácil de hacer y el resultado es un pastel húmedo y delicioso que seguramente encantará a todos.
Ingredientes:
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la zanahoria rallada, las nueces picadas, el azúcar y el aceite vegetal.
- Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- En otro tazón, mezcla la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de zanahoria y nueces, y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado.
- Hornea a 350 grados F durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Receta de pastel de chocolate de Ape Amma Sinhala
La receta de pastel de chocolate de Ape Amma Sinhala es una deliciosa variante del pastel de chocolate tradicional que se prepara en Sri Lanka. Esta receta es fácil de hacer y el resultado es un pastel suave y esponjoso con un sabor a chocolate intenso.
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar
- 1 y 3/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla el azúcar, la harina para todo uso, el cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Agrega la taza de agua hirviendo y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado.
- Hornea a 350 grados F durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Conclusión
Las recetas de pastel de Ape Amma Sinhala son una excelente manera de experimentar con la cocina de Sri Lanka y disfrutar de sabores auténticos y únicos. Ya sea que estés buscando una opción de pastel de zanahoria saludable o un pastel de chocolate indulgente, estas recetas seguramente satisfarán tus antojos. ¡Así que atrévete a probar estas deliciosas recetas y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
¡Buen provecho!
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