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Paulina Cocina Tarta De Choclo: Una Deliciosa Receta Para Compartir En Familia


Tarta de choclo fácil Receta en 5 pasos Paulina Cocina
Tarta de choclo fácil Receta en 5 pasos Paulina Cocina from www.paulinacocina.net

Si eres de los que disfrutan de la cocina y experimentar con nuevos sabores, entonces la tarta de choclo de Paulina Cocina es una receta que no puedes dejar de probar. Esta deliciosa preparación es ideal para compartir en familia o con amigos en una cena o almuerzo especial. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber para preparar la mejor tarta de choclo con los consejos y trucos de Paulina Cocina.

Ingredientes

Para preparar la tarta de choclo de Paulina Cocina necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 huevos
  • 2 latas de choclo en grano
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado para gratinar
  • Preparación

    Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde para tarta previamente enmantecado y enharinado. Luego, sigue los siguientes pasos:

    Paso 1: Preparar la masa

    En un bol, mezcla la harina de maíz, la leche, el aceite, los huevos y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea. Una vez lista, vierte la mitad de la mezcla en el molde para tarta y reserva la otra mitad para cubrir el relleno.

    Paso 2: Preparar el relleno

    En una sartén, saltea la cebolla y el pimiento rojo picados hasta que estén dorados. Luego, agrega el choclo en grano y saltea por unos minutos más. Añade sal y pimienta al gusto.

    Paso 3: Armar la tarta

    Una vez que el relleno esté listo, viértelo sobre la masa que ya está en el molde. Cubre con la otra mitad de la mezcla de harina de maíz y alisa la superficie con una espátula. Espolvorea queso rallado por encima.

    Paso 4: Hornear

    Lleva la tarta al horno y hornea por aproximadamente 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Sirve caliente o fría.

    Consejos y Trucos

    Para que tu tarta de choclo quede perfecta, toma en cuenta estos consejos y trucos:

  • Si prefieres una tarta más húmeda, agrega una taza de crema de leche a la mezcla de relleno.
  • Si no tienes un molde para tarta, puedes utilizar un molde para pizza o una fuente para horno.
  • Si quieres darle un toque extra de sabor, agrega hierbas frescas como cilantro o perejil al relleno.
  • Conclusión

    La tarta de choclo de Paulina Cocina es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente sorprenderá a tus invitados. Con estos sencillos pasos y consejos, podrás disfrutar de una tarta de choclo perfecta en cualquier ocasión. ¡Que la disfrutes!

    ¡Buen provecho!


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