La Mejor Receta De Salsa Boloñesa De Cocineros Argentinos
La salsa boloñesa es uno de los platillos más populares en todo el mundo. Esta deliciosa salsa es originaria de la región de Bolonia, Italia, y se ha convertido en un favorito en la cocina argentina. Cocineros argentinos han desarrollado una versión única de esta receta, y hoy te mostraremos cómo preparar la mejor salsa boloñesa de cocineros argentinos.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 zanahoria grande
- 1 pimiento rojo
- 500 gramos de carne picada
- 1 lata de tomates pelados
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Picar los Vegetales
Pica finamente la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo. Reserva en un plato.
Paso 2: Sofreír los Vegetales
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los vegetales picados y cocina por 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Paso 3: Agregar la Carne Picada
Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
Paso 4: Agregar los Tomates Pelados
Agrega los tomates pelados a la sartén y aplástalos con un tenedor. Agrega el vino tinto y el caldo de carne. Cocina a fuego medio-bajo durante 45 minutos.
Paso 5: Añadir las Especias
Agrega el orégano y la albahaca seca a la sartén. Mezcla bien y cocina durante otros 15 minutos.
Paso 6: Salpimentar
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Servir
Sirve la salsa boloñesa caliente sobre pasta o arroz. También puedes utilizarla como topping para pizzas o para rellenar empanadas.
Conclusión
La salsa boloñesa de cocineros argentinos es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena deliciosa y reconfortante. Con esta receta, podrás disfrutar de una salsa boloñesa única con un sabor inigualable.
¡Disfruta de esta receta en la comodidad de tu hogar!
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