Lava Cake Recipe Sinhala: A Delicious Dessert To Try In 2023
Si eres un amante de los postres, definitivamente debes probar la famosa receta de Lava Cake. Este postre es uno de los favoritos de muchas personas debido a su sabor delicioso y su textura suave. En este año 2023, te enseñaré cómo preparar Lava Cake en casa siguiendo la receta en Sinhala.
¿Qué es Lava Cake?
El Lava Cake, también conocido como Pastel de Chocolate Derretido, es un postre que se caracteriza por su delicioso centro líquido. La textura del pastel es suave y esponjosa por fuera, pero por dentro tiene un núcleo líquido de chocolate caliente que se derrama cuando se corta. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial, como un cumpleaños, un aniversario o simplemente para disfrutar en casa.
Ingredientes
Para el pastel:
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 100 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el centro líquido:
- 100 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de mantequilla
Preparación
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Derretir el chocolate negro y la mantequilla en un recipiente a baño maría.
3. En otro recipiente, batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
4. Agregar la mezcla de chocolate derretido a los huevos y mezclar bien.
5. Agregar la harina de trigo y la esencia de vainilla y mezclar bien.
6. En otro recipiente, derretir el chocolate negro y la mantequilla para el centro líquido.
7. Verter la mitad de la mezcla de pastel en moldes individuales previamente engrasados.
8. Agregar una cucharada de la mezcla de chocolate derretido en el centro de cada molde.
9. Verter el resto de la mezcla de pastel en los moldes, cubriendo la mezcla de chocolate derretido.
10. Hornear durante 10-12 minutos.
11. Dejar enfriar los moldes durante unos minutos antes de desmoldar el pastel.
Conclusión
La receta de Lava Cake es fácil de seguir y el resultado es un postre delicioso y sorprendente. Si quieres impresionar a tus amigos y familiares con un postre diferente y delicioso, definitivamente debes probar esta receta. Espero que hayas disfrutado este artículo y que te animes a preparar Lava Cake en casa.
¡No te arrepentirás!
¡Buen provecho!
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