Receta De Donas Paulina Cocina
Bienvenidos a mi blog de cocina donde hoy les traigo una deliciosa receta de donas al estilo de Paulina Cocina. Si eres amante de los dulces y no puedes resistirte a una buena dona, esta receta es para ti. Sigue leyendo y aprende cómo hacer estas deliciosas donas desde la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para hacer estas deliciosas donas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Aceite para freír
- Azúcar en polvo para espolvorear
Paso a Paso
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por medir y preparar todos los ingredientes. En un tazón grande, tamiza la harina y agrega el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes secos.
Paso 2: Preparar la masa
En otro tazón, bate el huevo y agrega la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa suave. Si la masa está muy pegajosa, agrega un poco más de harina, una cucharada a la vez.
Paso 3: Formar las donas
En una superficie enharinada, extiende la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Con un cortador de donas, corta la masa en forma de donas y colócalas en una bandeja enharinada.
Paso 4: Freír las donas
Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las donas y fríe hasta que estén doradas por ambos lados, unos 3-4 minutos en total. Usa una espumadera para sacar las donas de la sartén y colócalas en una bandeja cubierta con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Paso 5: Decorar las donas
Una vez que las donas estén frías, espolvorea con azúcar en polvo para decorar. Sirve y disfruta de estas deliciosas donas caseras.
Consejos para la preparación
Si quieres hacer las donas más saludables, puedes reemplazar la mantequilla por aceite de coco y la leche por leche de almendras. También puedes agregar un poco de canela o nuez moscada a la mezcla para darle un sabor extra.
Recuerda que la temperatura del aceite es muy importante para freír las donas. Si el aceite está demasiado caliente, las donas se quemarán por fuera y estarán crudas por dentro. Si el aceite está demasiado frío, las donas absorberán demasiado aceite y estarán grasosas.
Conclusión
Como puedes ver, hacer donas en casa es muy fácil y divertido. Con esta receta de Paulina Cocina, puedes disfrutar de unas deliciosas donas caseras en cualquier momento. Anímate a hacerlas y sorprende a tus amigos y familiares con este postre tan delicioso.
¡Buen provecho!
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