Cómo Hacer Pastel De Mantequilla Ape Amma
¿Te encanta el sabor del pastel de mantequilla y te gustaría aprender a hacerlo en casa? ¡Estás de suerte! Hoy te enseñaré cómo hacer un delicioso pastel de mantequilla Ape Amma en la comodidad de tu hogar. Sigue leyendo para descubrir todos los pasos necesarios para lograr un pastel perfecto.
Ingredientes
Antes de comenzar a preparar el pastel, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Necesitarás:
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gramos de azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 200 gramos de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius y engrasando un molde para pastel con mantequilla y harina. Luego, tamiza la harina y el polvo de hornear en un tazón y reserva.
Paso 2: Batir la mantequilla y el azúcar
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos en una batidora eléctrica.
Paso 3: Agregar los huevos
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de raspar los lados del tazón con una espátula para asegurarte de que todo esté mezclado correctamente.
Paso 4: Agregar la harina y el polvo de hornear
Agrega la mezcla de harina y polvo de hornear a la mezcla de mantequilla y huevo en tres partes, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que la mezcla esté suave y uniforme.
Paso 5: Hornear el pastel
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Paso 6: Enfriar y servir
Una vez que el pastel esté listo, déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla de alambre. Sirve el pastel de mantequilla Ape Amma solo o con una bola de helado de vainilla.
Consejos y trucos
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación del pastel.
- No bates demasiado la mezcla de huevos y mantequilla, ya que esto puede hacer que el pastel se vuelva denso.
- Si quieres darle un toque adicional de sabor, puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de hornear.
Conclusión
¡Felicidades! Ahora sabes cómo hacer un delicioso pastel de mantequilla Ape Amma en casa. Sigue los pasos detallados anteriormente y pronto podrás sorprender a tus amigos y familiares con un pastel hecho en casa. ¡Disfrútalo!
Recuerda siempre utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para obtener los mejores resultados. Además, no tengas miedo de experimentar con diferentes sabores y decoraciones para hacer que tu pastel se vea y sepa aún mejor. ¡Buena suerte!
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