Ñoquis De Papa Receta Cocineros Argentinos
Si hay algo que caracteriza a la gastronomía argentina, es la variedad de platos y sabores que ofrece. Uno de los platos más populares en Argentina son los Ñoquis de Papa, un plato que se ha convertido en una tradición en la mayoría de los hogares argentinos. En este artículo, te enseñaremos a preparar los Ñoquis de Papa al estilo de los cocineros argentinos.
Ingredientes
Para preparar los Ñoquis de Papa al estilo de los cocineros argentinos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de papas
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado
- Salsa de tomate
Preparación
Paso 1: Cocinar las papas
En primer lugar, se deben cocinar las papas hasta que estén suaves. Una vez cocidas, se deben pelar y pisar con un tenedor o pasapurés hasta que queden bien trituradas.
Paso 2: Agregar el huevo y la harina
A continuación, se debe agregar el huevo y la harina a la mezcla de papa. Es importante mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
Paso 3: Dar forma a los Ñoquis
Para dar forma a los Ñoquis, se debe tomar un poco de la mezcla y hacer un rollo de aproximadamente 1 cm de diámetro. Luego, se deben cortar en trozos de 2 cm de largo y presionar con un tenedor para darle la forma característica de los Ñoquis.
Paso 4: Cocinar los Ñoquis
Una vez que se han dado forma a los Ñoquis, se deben cocinar en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que floten en la superficie del agua.
Paso 5: Agregar la salsa y el queso rallado
Finalmente, se deben servir los Ñoquis con salsa de tomate y queso rallado al gusto. ¡Y listo!
Consejos
Para obtener los mejores resultados al preparar los Ñoquis de Papa al estilo de los cocineros argentinos, te recomendamos seguir los siguientes consejos:
- Utilizar papas de buena calidad para obtener una masa más consistente.
- No agregar demasiada harina, ya que esto puede hacer que los Ñoquis queden duros.
- Cocinar los Ñoquis en agua hirviendo con sal para obtener una textura suave y esponjosa.
- Servir los Ñoquis con salsa de tomate y queso rallado para darle un toque extra de sabor.
Conclusion
Los Ñoquis de Papa son un plato delicioso y fácil de preparar que se ha convertido en una tradición en la mayoría de los hogares argentinos. Con esta receta al estilo de los cocineros argentinos, podrás disfrutar de unos Ñoquis suaves y esponjosos con un sabor irresistible. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
¡Buen provecho!
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