Budin Casero De Pan Peruano: Una Deliciosa Receta Para Compartir En Familia
El budin casero de pan peruano es una receta tradicional que ha pasado de generación en generación en muchas familias peruanas. Es un postre perfecto para compartir en reuniones familiares o para disfrutar en cualquier momento del día. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un delicioso budin casero de pan peruano, paso a paso.
Ingredientes
Para hacer un budin casero de pan peruano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pan francés grande
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de pasas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
Paso 1: Preparar el pan
Corta el pan francés en rebanadas y déjalo reposar en un recipiente durante una hora para que se seque un poco. Luego, coloca las rebanadas en un tazón grande y agrega las pasas.
Paso 2: Preparar la mezcla de huevos
En otro recipiente, bate los huevos y agrega la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de vainilla y el azúcar. Mezcla todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3: Mezclar todo
Vierte la mezcla de huevos sobre el pan y las pasas, y mezcla todo muy bien. Asegúrate de que todo el pan esté bien cubierto con la mezcla.
Paso 4: Hornear
En un molde para horno, coloca una cucharada de mantequilla y caliéntalo en el horno hasta que se derrita. Luego, vierte la mezcla de pan y huevos en el molde y colócalo en el horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente una hora.
Paso 5: Comprobar si está listo
Para comprobar si el budin está listo, introduce un palillo en el centro del budin. Si sale limpio, entonces está listo. Si no, déjalo en el horno durante unos minutos más.
Paso 6: Dejar enfriar y servir
Saca el budin del horno y déjalo enfriar durante unos minutos. Luego, córtalo en rebanadas y sirve. ¡Disfruta de este delicioso postre peruano!
Conclusión
El budin casero de pan peruano es una receta fácil de hacer y muy deliciosa. Con este postre, podrás sorprender a tus amigos y familiares en cualquier ocasión. Además, es una excelente manera de recordar las tradiciones peruanas y de mantener vivas las recetas de nuestras abuelas. ¡Anímate a preparar este delicioso budin casero de pan peruano y compártelo con tus seres queridos!
¡Buen provecho!
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