Budin De Banana En Licuadora: Una Deliciosa Receta Para Disfrutar En Casa
¡Bienvenidos a todos a mi blog de cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que se ha vuelto mi favorita en los últimos meses: el budin de banana en licuadora. Si eres amante de los postres dulces y fáciles de hacer, ¡esta receta es para ti!
Ingredientes
Para preparar este budin de banana en licuadora necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 taza de harina todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1: Prepara los ingredientes
Comienza pelando las bananas y colócalas en la licuadora junto con la harina, el azúcar, el aceite, los huevos, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Paso 2: Hornea el budin
Vierte la mezcla en un molde para budin previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Paso 3: Sirve y disfruta
Una vez que el budin esté listo, déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darle un toque de decoración. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso budin de banana en licuadora.
Consejos
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu budin de banana en licuadora, puedes añadir una cucharadita de canela en polvo a la mezcla antes de licuar. También puedes sustituir el aceite vegetal por mantequilla derretida si prefieres un sabor más intenso.
Variaciones
Si bien esta receta es deliciosa por sí sola, siempre puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para hacerla aún más interesante. Por ejemplo, puedes añadir trozos de chocolate a la mezcla antes de hornear para hacer un budin de banana con chispas de chocolate. Otra opción es añadir frutos secos como nueces o almendras para darle un toque crocante.
Conclusión
El budin de banana en licuadora es una receta sencilla, deliciosa y perfecta para compartir en cualquier ocasión. Ya sea para una merienda con amigos o para disfrutar en casa en una tarde de domingo, este postre siempre será un éxito. ¡Espero que lo disfruten tanto como yo!
¡Buen provecho!
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