Budin De Pan Casero Peruano: Una Deliciosa Opción Para Sorprender En La Mesa
Si eres un amante de los postres y quieres probar algo diferente, el budin de pan casero peruano es una excelente opción. Esta receta tradicional es muy popular en Perú y se ha convertido en un clásico de la gastronomía del país. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar en casa.
Ingredientes:
- 1 pan de miga
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de pasas
Preparación:
Paso 1: Remojar el pan
Comenzamos por cortar el pan de miga en trozos pequeños y remojamos en un recipiente con agua hasta que se ablande. Luego, lo escurrimos y reservamos.
Paso 2: Preparar la mezcla
En un recipiente aparte, mezclamos las leches evaporada y condensada con los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la canela. Batimos hasta que todo esté bien integrado.
Paso 3: Agregar el pan remojado y las pasas
Añadimos el pan remojado a la mezcla anterior y mezclamos hasta que todo quede bien integrado. Agregamos las pasas y volvemos a mezclar.
Paso 4: Hornear
En un molde previamente engrasado, vertemos la mezcla y llevamos al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 50 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Paso 5: Servir
Una vez que esté listo, dejamos enfriar el budin de pan casero peruano y lo desmoldamos. Podemos servirlo solo o con un poco de crema batida por encima.
Consejos:
- Si quieres darle un toque más personal a la receta, puedes agregar otros ingredientes como nueces, almendras o frutas confitadas.
- Para que el budin quede más suave y esponjoso, puedes batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas a la mezcla antes de llevar al horno.
- Si no tienes pasas, puedes sustituirlas por otro tipo de frutas secas como arándanos o ciruelas pasas.
Conclusión:
El budin de pan casero peruano es una opción deliciosa y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como postre o como un bocadillo dulce para acompañar el café, esta receta tradicional es una excelente opción para sorprender a tus amigos y familiares en la mesa.
¡No esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta!
Post a Comment for "Budin De Pan Casero Peruano: Una Deliciosa Opción Para Sorprender En La Mesa"