Fideos Con Langostinos Cocineros Argentinos: Delicioso Platillo Que Debes Probar
Los fideos con langostinos son un platillo tradicional argentino que ha sido popular en la cocina de América Latina durante años. Este delicioso platillo es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena familiar o para sorprender a tus amigos.
¿Qué son los fideos con langostinos?
Los fideos con langostinos son una deliciosa combinación de fideos y langostinos cocidos en una salsa de tomate con ajo, cebolla, pimiento y otros ingredientes. Este platillo es famoso por su sabor y textura.
Ingredientes necesarios
Para preparar este platillo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de fideos
- 1 libra de langostinos
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar los fideos con langostinos
El proceso de preparación de este platillo es bastante sencillo. Sigue los siguientes pasos:
- Cocina los fideos según las instrucciones del paquete y reserva.
- Pela y limpia los langostinos y reserva.
- Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Corta en cubos pequeños el pimiento rojo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el pimiento rojo y cocina durante 5 minutos.
- Añade la salsa de tomate, el vino blanco y el caldo de pescado. Mezcla bien y deja cocinar durante 10 minutos.
- Agrega los langostinos y cocina durante 3-4 minutos o hasta que estén rosados y cocidos.
- Agrega los fideos cocidos a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante 2-3 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Tips adicionales
Aquí hay algunos consejos adicionales para hacer que tus fideos con langostinos sean aún más deliciosos:
- Agrega un poco de queso rallado encima antes de servir.
- Usa langostinos frescos en lugar de congelados para un mejor sabor.
- Si no te gusta el picante, puedes omitir el pimiento rojo.
Conclusión
Los fideos con langostinos son un platillo delicioso y fácil de preparar que debes probar. Con pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes crear una comida que toda tu familia disfrutará. Así que no dudes en preparar este platillo en tu próxima cena.
¡Buen provecho!
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