Receta De Flan Casero Cocineros Argentinos

January 14, 2025 Post a Comment

¡Bienvenidos a mi blog! Hoy les traigo una deliciosa receta de flan casero, tal como lo hacen los cocineros argentinos. Este postre es muy popular en Argentina y es un postre que se puede disfrutar en cualquier época del año. Es muy fácil de hacer y estoy seguro de que a ustedes y a sus seres queridos les encantará.

Ingredientes

Para hacer este flan casero necesitarás los siguientes ingredientes:

1 litro de leche
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 huevos

Preparación

Comencemos con la preparación del caramelo. Para hacer el caramelo necesitas una sartén y calentar el azúcar hasta que se derrita. Revuelve constantemente para evitar que se queme. Cuando la azúcar esté derretida, viértela en el molde para flan y distribúyela uniformemente.

En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Vierte esta mezcla en el molde con el caramelo.

Ahora cubre el molde con papel de aluminio y ponlo en una bandeja para hornear con agua caliente. Lleva al horno precalentado a 180 grados centígrados durante 45 minutos. Después de 45 minutos, quita el papel de aluminio y deja que se cocine por otros 15 minutos. Sabrás que está listo cuando al insertar un cuchillo en el centro, salga limpio.

Consejos

Para que tu flan quede perfecto, ten en cuenta los siguientes consejos:

Usa huevos frescos
Calienta el azúcar a fuego medio para evitar que se queme
No revuelvas demasiado la mezcla para evitar que se formen burbujas
Usa un molde para flan de aluminio o vidrio para que el caramelo no se pegue

Variaciones

Esta receta de flan casero es muy versátil y puedes hacer varias variaciones para que sea más interesante. Aquí te doy algunas ideas:

Agrega ralladura de limón a la mezcla para darle un toque fresco
Usa leche condensada en lugar de leche normal para un sabor más dulce
Agrega pasas o nueces picadas para darle un toque crujiente

Conclusion

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de flan casero al estilo de los cocineros argentinos. Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares y déjame saber en los comentarios cómo te quedó tu flan casero.

Buen provecho!