Date Cake Recipe Sinhala: A Delicious Treat For Your Taste Buds

February 04, 2025 Post a Comment

Sri Lankan date cake Happy Recipes from happyrecipes.co.uk

Si eres un amante de los postres, entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de pastel de dátiles en sinhala. Con el sabor dulce y suave de los dátiles, este pastel es perfecto para satisfacer tus antojos de azúcar. Además, es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Así que, ¿por qué no intentarlo? ¡Sigue leyendo para saber más!

Ingredientes

Para hacer este pastel de dátiles en sinhala, necesitarás los siguientes ingredientes:

1 taza de dátiles picados

1 taza de agua caliente

1 taza de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1/2 taza de azúcar moreno

2 huevos grandes

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación

Paso 1: Remoja los dátiles

Coloca los dátiles picados en un tazón y vierte el agua caliente sobre ellos. Deja remojar durante unos 15-20 minutos hasta que los dátiles estén suaves.

Paso 2: Prepara la masa

En un tazón aparte, tamiza la harina y el bicarbonato de sodio juntos. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar moreno juntos hasta que estén suaves y cremosos. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien. Agrega los dátiles remojados y las nueces picadas (si las usas) y mezcla bien. Añade la mezcla de harina poco a poco, mezclando bien después de cada adición hasta que todo esté bien combinado.

Paso 3: Hornea el pastel

Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado. Hornea en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar antes de servir.

Consejos adicionales

Aquí hay algunos consejos adicionales para hacer el pastel de dátiles en sinhala perfecto:

Puedes usar cualquier tipo de nueces que prefieras, como nueces, almendras o pistachos.

Si no tienes azúcar moreno, puedes usar azúcar blanca en su lugar.

Si no tienes extracto de vainilla, puedes agregar una pizca de canela en su lugar.

Si quieres hacer el pastel aún más húmedo, puedes agregar un poco de yogur natural a la mezcla.

Conclusión

El pastel de dátiles en sinhala es una deliciosa opción para los amantes de los postres. Es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Con los sabores dulces y suaves de los dátiles, este pastel será un éxito en cualquier ocasión. ¡Así que prueba esta receta hoy mismo y disfruta de una deliciosa golosina!

¡Buen provecho!