Pan Peruano Receta: Un Delicioso Pan De Origen Andino
El pan peruano es un pan tradicional andino que se ha convertido en uno de los alimentos más populares de Perú. Este pan es conocido por su textura suave y esponjosa, con una corteza crujiente y un sabor ligeramente dulce. En este artículo, te mostraremos cómo hacer pan peruano receta en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para hacer pan peruano receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua tibia
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de levadura seca
- 1 cucharada de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
Preparación
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar y la sal.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
En otro tazón, mezcla la leche, el agua tibia, la levadura seca, la mantequilla derretida y los huevos.
Paso 3: Mezclar los ingredientes secos y húmedos
Vierte lentamente la mezcla de ingredientes húmedos en la mezcla de ingredientes secos, revolviendo constantemente hasta que se forme una masa suave y homogénea.
Paso 4: Amasar
Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante 10-15 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Paso 5: Dejar reposar la masa
Cubre la masa con un paño húmedo y deja que repose en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que la masa haya doblado su tamaño.
Paso 6: Dar forma al pan
Divide la masa en 2 o 3 partes iguales y forma bolas. Coloca las bolas en una bandeja para hornear y deja que la masa repose durante 30 minutos.
Paso 7: Hornear
Pre calienta el horno a 180°C y hornea el pan durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
Tips de Pan Peruano Receta
Para que tu pan peruano receta salga perfecto, sigue estos consejos:
- Usa harina de trigo de buena calidad.
- No uses agua fría en la mezcla de ingredientes húmedos.
- Agrega los ingredientes húmedos lentamente a los ingredientes secos para evitar grumos.
- Amasa bien la masa para que el pan quede suave y esponjoso.
Conclusión
El pan peruano receta es una deliciosa opción para acompañar tus comidas. Con esta receta, puedes hacer pan peruano en casa y disfrutar de su sabor y textura. ¡Disfrútalo!
¡Buen provecho!
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