Receta De Paella Cocineros Argentinos
La paella es uno de los platos más populares de la cocina española, pero muchas veces se piensa que solo se puede disfrutar de ella en España. Sin embargo, los cocineros argentinos también han adoptado este plato y lo han hecho suyo, creando recetas únicas y deliciosas. En este artículo te compartimos la receta de paella cocineros argentinos para que puedas disfrutar de este plato en casa.
Ingredientes
Para hacer la paella cocineros argentinos necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Corta los pimientos en tiras y el tomate en cubos. Corta el pollo y el conejo en trozos pequeños. Limpia las judías verdes y corta en trozos de 2 centímetros. Lava el arroz con agua fría y déjalo escurrir durante unos minutos.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
Calienta el aceite de oliva en una paellera grande y añade la cebolla y los ajos. Sofríe durante 5 minutos hasta que estén dorados. Añade los pimientos y el tomate y continúa sofriéndolos durante 5 minutos más.
Paso 3: Cocinar el pollo y el conejo
Añade el pollo y el conejo a la paellera y cocina durante 10 minutos hasta que estén dorados. Añade el pimentón, la sal y la pimienta y mezcla bien. Añade las judías verdes y el garrofón y cocina durante 5 minutos más.
Paso 4: Añadir el arroz y el caldo
Añade el arroz a la paellera y mezcla bien con los ingredientes. Añade el caldo de pollo caliente y el azafrán. Remueve bien y deja cocinar durante 15 minutos a fuego medio.
Paso 5: Hornear la paella
Una vez que el arroz haya absorbido todo el caldo, coloca la paellera en el horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos. Esto creará una corteza en la parte superior del arroz.
Paso 6: Servir
Una vez que la paella cocineros argentinos esté lista, sácala del horno y deja que repose durante 5 minutos. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Conclusión
La paella cocineros argentinos es una receta única y deliciosa que puedes disfrutar en casa. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, puedes preparar este plato en poco tiempo y sorprender a tus invitados. No dudes en probar esta receta y descubrir el sabor de la paella cocineros argentinos.
Buen provecho!
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