Rosca De Pascuas Receta De Cocineros Argentinos En 2023
La Rosca de Pascuas es un delicioso postre tradicional de Semana Santa en Argentina. Esta receta de Cocineros Argentinos es perfecta para celebrar la Pascua en casa con familiares y amigos. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa Rosca de Pascuas al estilo argentino en el año 2023.
Ingredientes
Para hacer una Rosca de Pascuas al estilo argentino, necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
Paso 1: Preparar la Masa
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura fresca y la sal. Añade la leche tibia, la manteca derretida, los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que se vuelva elástica y suave. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido.
Paso 2: Dar Forma a la Rosca
Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amasa de nuevo durante unos minutos y divide la masa en dos partes iguales. Forma dos cilindros largos y trenza las dos partes para hacer la Rosca de Pascuas.
Coloca la Rosca en una placa para horno previamente enmantecada y enharinada. Deja reposar durante 1 hora más cubriendo con un paño húmedo.
Paso 3: Hornear la Rosca
Antes de hornear la Rosca, precalienta el horno a 180°C. Pinta la Rosca con huevo batido y decora con frutas secas y confitadas a gusto.
Hornea la Rosca durante unos 30 a 40 minutos hasta que esté dorada y cocida por dentro. Para asegurarte de que la Rosca está cocida, inserta un palillo en el centro de la Rosca, si sale limpio es porque está lista.
Conclusión
Esta receta de Rosca de Pascuas al estilo argentino es perfecta para celebrar la Semana Santa en casa con familiares y amigos. Es un postre tradicional que seguramente será del agrado de todos. Esperamos que esta receta te haya gustado y que la disfrutes tanto como nosotros. ¡Felices Pascuas!
Nota: No olvides que la clave para obtener una Rosca de Pascuas perfecta es dejar que la masa repose y leudar el tiempo suficiente. Si quieres una Rosca más esponjosa, déjala reposar durante más tiempo.
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