Fajitas De Pollo Cocineros Argentinos: Una Deliciosa Comida Mexicana
Las fajitas de pollo son uno de los platillos más populares en la cocina mexicana. Su sabor picante y sabroso, junto con su presentación atractiva, las convierte en una excelente opción para cualquier cena o reunión. En este artículo, vamos a hablar sobre cómo cocinar fajitas de pollo al estilo de los cocineros argentinos.
Ingredientes
Para preparar fajitas de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- Tortillas de maíz o harina
Cómo Preparar las Fajitas de Pollo Cocineros Argentinos
Paso 1: Preparación
Comienza cortando las pechugas de pollo en tiras finas y uniformes. Luego, corta los pimientos y la cebolla en tiras delgadas. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 2: Marinado
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el comino, el chile en polvo, la paprika, la sal, la pimienta negra y el jugo de limón fresco. Agrega las tiras de pollo y revuelve para cubrir bien. Cubre el tazón con papel plástico y refrigera durante al menos una hora, o durante toda la noche.
Paso 3: Cocinando
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo marinado y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo. Agrega las tiras de pimiento, cebolla y ajo, y saltea hasta que estén suaves.
Paso 4: Presentación
Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas. Coloca una porción de fajitas en cada tortilla y enróllalas. Sirve con guacamole, salsa y crema agria.
Conclusión
Las fajitas de pollo cocineros argentinos son una deliciosa opción para cualquier cena o reunión. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, puedes disfrutar de una comida deliciosa en poco tiempo. Prueba esta receta en tu próxima reunión y sorprende a tus invitados con una comida auténtica y sabrosa.
Buen provecho!
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