Budin De Mandarina Sin Huevo: Un Postre Delicioso Y Fácil De Preparar
Bienvenidos a mi blog de cocina. Hoy les traigo una deliciosa receta de postre: budin de mandarina sin huevo. Este postre es perfecto para aquellos que quieren disfrutar de un sabor dulce y cítrico sin tener que preocuparse por los huevos. Además, su preparación es muy fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de jugo de mandarina
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Preparación:
Para empezar, precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde de budin.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agrega el jugo de mandarina, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Vierte la mezcla en el molde de budin y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del budin, este salga limpio.
Una vez que el budin esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe por unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve caliente o frío, y acompaña con una bola de helado de vainilla o crema chantilly si lo deseas.
Consejos:
Si quieres darle un toque aún más cítrico a tu budin, puedes agregar un poco de ralladura de mandarina a la mezcla antes de hornear. También puedes añadir otras frutas como zarzamoras o arándanos para darle más color y sabor.
Si no tienes jugo de mandarina fresco a mano, puedes usar jugo de mandarina embotellado o enlatado. Asegúrate de que no tenga azúcar añadida.
Si no tienes un molde de budin, puedes usar un molde para pan o un molde redondo para tarta.
Beneficios de la mandarina:
La mandarina es una fruta cítrica muy nutritiva. Contiene vitamina C, fibra y antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón y del sistema inmunológico. Además, su sabor dulce y cítrico es perfecto para postres como este budin de mandarina sin huevo.
Conclusión:
El budin de mandarina sin huevo es una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor dulce y cítrico es perfecto para aquellos que quieren algo ligero y refrescante. Además, su preparación es muy fácil y rápida, por lo que no tienes que ser un experto en cocina para hacerlo. ¡Anímate a preparar este delicioso postre y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria!
¡Buen provecho!
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