Budín De Naranja Con Harina Integral Por Paulina Cocina: Una Deliciosa Receta Saludable
Si eres un amante de los postres y te preocupa mantener una dieta saludable, estás de suerte. Hoy te presentamos la receta del budín de naranja con harina integral de Paulina Cocina, una deliciosa opción para disfrutar sin remordimientos. Esta receta es fácil de hacer y está llena de nutrientes saludables. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar este postre de manera fácil y rápida!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de azúcar mascabado
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharada de sal
- 2 huevos
- 3/4 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 cucharada de ralladura de naranja
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
Antes de comenzar a preparar el budín, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para budín con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcla la harina integral, el azúcar mascabado, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Asegúrate de que los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 2: Mezcla los Huevos, el Jugo de Naranja y el Aceite de Coco
En otro tazón, bate los huevos y agrega el jugo de naranja, el aceite de coco y la ralladura de naranja. Mezcla todo bien hasta que estén bien combinados. Agrega la mezcla de ingredientes secos poco a poco mientras sigues mezclando. Asegúrate de que la mezcla esté bien integrada.
Paso 3: Hornea el Budín
Vierte la mezcla en el molde para budín y colócalo en el horno. Hornea durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio. Una vez que el budín esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe durante 10 minutos antes de desmoldar.
Paso 4: Sirve el Budín de Naranja con Harina Integral
Una vez que el budín esté completamente frío, córtalo en rebanadas y sirve. Si lo deseas, puedes decorarlo con un poco de ralladura de naranja o con una bola de helado de vainilla. ¡Disfruta de este delicioso postre!
Beneficios de la Harina Integral
La harina integral es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la harina blanca refinada. Es rica en fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo en buen estado y a controlar el nivel de azúcar en la sangre. Además, la harina integral es rica en nutrientes como vitaminas del grupo B, hierro y magnesio.
Beneficios de la Naranja
La naranja es una fruta cítrica rica en vitamina C, un antioxidante que ayuda a proteger las células del cuerpo contra los efectos dañinos de los radicales libres. Además, la naranja contiene flavonoides que ayudan a reducir la inflamación y a mejorar la salud cardiovascular.
Conclusión
El budín de naranja con harina integral de Paulina Cocina es una deliciosa opción para aquellos que buscan disfrutar de un postre sin sacrificar su salud. Esta receta es fácil de hacer y está llena de nutrientes saludables gracias a la harina integral y la naranja. ¡Anímate a preparar este delicioso budín y disfrútalo con tus amigos y familiares!
Nota: Esta receta es propiedad de Paulina Cocina. Si deseas utilizarla, por favor da crédito a su autora.
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