Receta De Bizcochitos De Grasa Hojaldrados
En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de bizcochitos de grasa hojaldrados. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. En solo unos pocos pasos, podrás disfrutar de unos deliciosos y crujientes bizcochitos de grasa. Así que, ¡empecemos!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 250 gramos de grasa
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 taza de agua fría
Paso 1: Preparar la masa
En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar. Luego, agrega la grasa y mezcla todo junto hasta que se formen pequeñas bolitas.
Paso 2: Agregar el agua
Agrega el agua fría y amasa la mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea. Asegúrate de no amasar demasiado la masa, ya que esto puede hacer que los bizcochitos se vuelvan duros.
Paso 3: Refrigerar la masa
Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que la masa se enfríe y se vuelva más fácil de manejar.
Paso 4: Estirar la masa
Una vez que la masa esté fría, es hora de estirarla. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Paso 5: Cortar los bizcochitos
Usa un cortador de galletas para cortar la masa en forma de bizcochitos. Coloca los bizcochitos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Paso 6: Hornear los bizcochitos
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea los bizcochitos durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 7: Servir los bizcochitos
Una vez que los bizcochitos estén listos, déjalos enfriar durante unos minutos y luego sírvelos con tu bebida caliente favorita.
Conclusión
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de bizcochitos de grasa hojaldrados. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que la pruebes en casa. Recuerda que puedes personalizar la receta agregando diferentes ingredientes como queso rallado, hierbas o especias. ¡Diviértete cocinando y disfruta de tus deliciosos bizcochitos!
¡Buen provecho!
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