¡Aprende A Preparar Un Delicioso Budín De Pan Peruano En Casa!
Si eres amante de los postres y quieres probar algo nuevo, el budín de pan peruano es una excelente opción. Este postre es muy popular en Perú y se ha convertido en un clásico de la gastronomía del país. A continuación, te enseñaremos cómo prepararlo en casa de manera fácil y rápida. ¡Comencemos!
Ingredientes:
- 1 pan de molde grande
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de pasas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
Preparación:
Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. Luego, corta el pan de molde en rebanadas y colócalas en un recipiente hondo. Agrega las pasas y mezcla bien.
En otro recipiente, bate los huevos y agrega la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla sobre el pan y las pasas y deja reposar por 10 minutos.
Mientras tanto, prepara el almíbar. En una olla, coloca el agua y el azúcar y lleva a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y se forme un almíbar espeso.
Vuelve al recipiente con el pan y las pasas y vierte el almíbar encima. Cubre con papel aluminio y lleva al horno por 1 hora.
Consejos:
Si quieres darle un toque más personal a tu budín, puedes agregar nueces, almendras o cualquier otro fruto seco que te guste. También puedes espolvorear un poco de canela en polvo antes de llevarlo al horno para darle un sabor aún más exquisito.
Otro consejo importante es revisar el budín constantemente mientras está en el horno. Si notas que se está dorando demasiado por arriba, puedes cubrirlo con papel aluminio para evitar que se queme.
Presentación:
Una vez que el budín esté listo, déjalo reposar por unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlo con un poco de crema batida o una bola de helado de vainilla para darle un toque más fresco. ¡Y listo! Ya tienes tu delicioso budín de pan peruano casero.
En conclusión,
el budín de pan peruano es un postre delicioso y fácil de preparar en casa. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un sabor único y auténtico de la gastronomía peruana. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de su delicioso sabor!
¡Buen provecho!
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