Deliciosas Figacitas De Manteca Paulina Cocina
Si eres fanático de los panes horneados y buscas probar algo nuevo, te recomendamos que pruebes las figacitas de manteca Paulina Cocina. Este pan es popular en Argentina y se ha vuelto una delicia en todo el mundo. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este pan y cómo puedes prepararlo en casa.
¿Qué son las figacitas de manteca?
Las figacitas de manteca son un tipo de pan argentino que se caracteriza por ser pequeño, suave y con un sabor a manteca muy pronunciado. Se pueden disfrutar solas o como acompañamiento de comidas.
La receta original de las figacitas de manteca es muy simple y utiliza ingredientes comunes que puedes encontrar en cualquier hogar. Se mezcla harina, manteca, leche, azúcar y sal, se deja reposar y luego se hornea.
¿Cómo se preparan?
Para preparar las figacitas de manteca necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina común
- 100 gramos de manteca
- 220 ml de leche
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 25 gramos de levadura fresca
Para comenzar, mezcla la harina con el azúcar y la sal en un bol grande. Luego, agrega la manteca derretida y mezcla bien. En un recipiente aparte, disuelve la levadura en la leche tibia y agrega a la mezcla de harina. Añade el huevo y mezcla todo hasta formar una masa suave.
Amasa durante 10 minutos y luego déjala reposar durante al menos 1 hora, tapando el bol con un paño húmedo. Pasado este tiempo, divide la masa en pequeñas porciones y forma las figacitas. Colócalas en una bandeja para hornear y déjalas reposar durante 30 minutos más.
Finalmente, hornea las figacitas en un horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tus figacitas de manteca recién horneadas.
Conclusión
Las figacitas de manteca Paulina Cocina son una delicia que no te puedes perder. Este pan es perfecto para disfrutar en desayunos, comidas o cenas. Además, su preparación es muy sencilla y los ingredientes son fáciles de encontrar. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
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