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Receta De Pollo Con Tajadas: Una Deliciosa Comida Para Compartir En Familia


Cómo hacer un pollo frito con tajadas al estilo hondureño
Cómo hacer un pollo frito con tajadas al estilo hondureño from buenprovecho.hn

En este año 2023, estamos emocionados de compartir con ustedes una receta deliciosa y fácil de hacer de "pollo con tajadas", un plato tradicional de la cocina latinoamericana. El pollo es un ingrediente versátil que se puede combinar con diferentes sabores y se adapta a cualquier ocasión, desde una cena casual hasta una celebración especial.

Ingredientes

Para preparar el pollo con tajadas, necesitará los siguientes ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 plátanos verdes
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 limón
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar el Pollo

Comience por lavar las pechugas de pollo y secarlas con papel toalla. Corte el pollo en trozos pequeños y sazone con sal, pimienta y el jugo de un limón. Deje reposar por 30 minutos para que se impregnen los sabores.

Paso 2: Preparar las Tajadas

Para las tajadas, pele los plátanos y córtelos en rodajas delgadas. Caliente suficiente aceite vegetal en una sartén y fría las tajadas hasta que estén doradas. Retire y colóquelas en papel toalla para quitar el exceso de aceite.

Paso 3: Preparar las Verduras

Pique las cebollas, el ajo, los tomates y los pimientos en cubos pequeños. Caliente un poco de aceite en una sartén y sofría las verduras hasta que estén suaves. Agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Cocinar el Pollo

En una sartén aparte, caliente un poco de aceite y dore los trozos de pollo por ambos lados. Agregue las verduras sofritas y mezcle bien. Reduzca el fuego y cocine por 10-15 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén suaves.

Servir

Sirva el pollo con las tajadas y una ensalada fresca. Si desea, puede agregar arroz blanco o frijoles negros como acompañamiento. Este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos, y es una excelente opción para una cena llena de sabor y tradición.

Consejos

Si no tiene plátanos verdes, puede utilizar plátanos maduros para hacer tajadas dulces. Simplemente corte los plátanos en rodajas y fría en aceite caliente hasta que estén dorados y suaves.

También puede agregar otros ingredientes a la receta, como aceitunas, pasas, o almendras para darle un toque diferente. ¡Experimente y diviértase en la cocina!

Conclusión

En resumen, el pollo con tajadas es un plato delicioso y fácil de preparar que representa la rica cultura culinaria de Latinoamérica. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y se adapta a diferentes gustos y preferencias. Esperamos que disfrute preparando y compartiendo este plato con sus seres queridos. ¡Buen provecho!

¡Hasta la próxima!

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