Salsa De Champiñones Con Crema Cocineros Argentinos

May 14, 2024 Post a Comment

como preparar una salsa de champiñones from realrecipeses.fun

Si eres un amante de la cocina, te encantará la receta de Salsa de Champiñones con Crema Cocineros Argentinos. Esta salsa cremosa y llena de sabor es perfecta para acompañar tus platillos favoritos, desde carnes hasta pastas. En este artículo, te daremos una guía detallada sobre cómo preparar esta deliciosa salsa.

Ingredientes

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los siguientes ingredientes a mano:

500 gramos de champiñones frescos

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla grande picada

3 dientes de ajo picados

1 taza de vino blanco

1 taza de caldo de pollo

1 taza de crema de leche

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar la Salsa de Champiñones con Crema Cocineros Argentinos:

Paso 1: Prepara los Champiñones

Limpia los champiñones y córtalos en trozos pequeños. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los champiñones y cocina hasta que se doren. Retira los champiñones de la sartén y resérvalos.

Paso 2: Sofríe la Cebolla y el Ajo

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Paso 3: Agrega el Vino Blanco

Vierte el vino blanco en la sartén y cocina hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos. Asegúrate de raspar cualquier trozo pegado al fondo de la sartén.

Paso 4: Agrega el Caldo de Pollo

Añade el caldo de pollo a la sartén y cocina hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos. Nuevamente, raspa cualquier trozo pegado al fondo de la sartén.

Paso 5: Agrega la Crema de Leche

Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla todo bien. Agrega los champiñones reservados y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se caliente y espese.

Paso 6: Sazona al Gusto

Prueba la salsa y sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejos

Para mejorar aún más el sabor de la Salsa de Champiñones con Crema Cocineros Argentinos, puedes probar estos consejos:

Agrega un poco de queso parmesano rallado a la salsa para darle un toque extra de sabor.

Si no tienes vino blanco a mano, puedes usar vino tinto o incluso cerveza.

Si quieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de maicena disuelta en agua fría.

Conclusión

La Salsa de Champiñones con Crema Cocineros Argentinos es una deliciosa opción para darle sabor a tus platillos. Con unos pocos ingredientes simples y algunos pasos sencillos, puedes preparar esta salsa cremosa y llena de sabor en casa. ¡Prueba esta receta hoy mismo y déjanos saber qué piensas!

Buen provecho!