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Descubre La Deliciosa Receta De Arroz A La Valenciana De Cocineros Argentinos


arroz a la valenciana cocineros argentinos
arroz a la valenciana cocineros argentinos from recipepes.com

El arroz a la valenciana es una deliciosa receta típica española que ha sido adoptada y adaptada en diferentes países, incluyendo Argentina. Hoy, te traemos la receta de arroz a la valenciana de Cocineros Argentinos, un plato con una mezcla de sabores y texturas que te encantará.

Ingredientes

Para preparar esta receta necesitarás:

  • 500 gramos de arroz
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 500 gramos de pollo
  • 500 gramos de conejo
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de judías verdes
  • 1 cucharada de pimentón
  • Azafrán
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Prepara los ingredientes

Pica finamente la cebolla, los ajos y los pimientos. Pela y pica el tomate. Corta el pollo y el conejo en trozos pequeños.

Paso 2: Sofríe la carne

En una paellera o sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora la carne a fuego alto. Retira y reserva.

Paso 3: Sofríe las verduras

En la misma paellera, añade un poco más de aceite y sofríe las verduras hasta que estén tiernas. Añade el tomate y el pimentón y cocina durante unos minutos más.

Paso 4: Agrega el arroz

Añade el arroz y remueve bien para que se mezcle con las verduras y tome sabor. Agrega el azafrán y remueve de nuevo.

Paso 5: Añade el caldo

Añade el caldo caliente y mezcla bien. Deja que el arroz se cocine a fuego medio durante unos 10 minutos.

Paso 6: Agrega la carne y las verduras

Agrega la carne que habías reservado y las verduras, los guisantes y las judías verdes. Remueve bien y deja que se cocine durante otros 10-15 minutos hasta que el arroz esté listo y todo esté bien mezclado.

Paso 7: Deja reposar

Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos para servir el arroz a la valenciana

Para servir el arroz a la valenciana, pon la paellera o sartén directamente sobre la mesa y deja que cada comensal se sirva. Puedes acompañarlo con una ensalada verde y una copa de vino tinto.

Conclusion

El arroz a la valenciana de Cocineros Argentinos es una deliciosa receta que combina sabores y texturas en un plato único. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato típico español adaptado a los sabores argentinos. ¡Buen provecho!


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