La Receta De Malvavisco De Ape Amma En 2023
Los malvaviscos son un dulce suave y esponjoso que a todos nos encanta. Si eres como yo, entonces probablemente has comprado malvaviscos en la tienda antes. Pero, ¿sabías que puedes hacer tus propios malvaviscos en casa con la receta de Ape Amma?
¿Quién es Ape Amma?
Ape Amma es una famosa cocinera de Sri Lanka que se ha vuelto muy popular en los últimos años gracias a sus increíbles recetas y videos de cocina. Ella es conocida por su estilo relajado y su enfoque en cocinar platos deliciosos y sabrosos con ingredientes simples y económicos.
La receta de malvavisco de Ape Amma
Para hacer la receta de malvavisco de Ape Amma, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 sobres de gelatina sin sabor
- 1 taza de agua fría
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 taza de agua hirviendo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de almidón de maíz
- 1/2 taza de azúcar en polvo
Para comenzar, debes mezclar la gelatina sin sabor con 1/2 taza de agua fría y dejar reposar por unos minutos. Mientras tanto, en una olla grande, mezcla el azúcar granulada, el agua hirviendo y la sal. Cocina a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Luego, agrega la mezcla de gelatina a la olla y revuelve hasta que se disuelva completamente. Agrega el extracto de vainilla y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente.
Después de 15 minutos, retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos. Mientras tanto, mezcla el almidón de maíz y el azúcar en polvo en un tazón pequeño. Tamiza la mezcla sobre una bandeja para hornear grande y asegúrate de cubrir toda la superficie.
Una vez que la mezcla de malvavisco se haya enfriado un poco, viértela sobre la bandeja para hornear cubierta con la mezcla de almidón de maíz y azúcar en polvo. Usa una espátula para extender la mezcla de manera uniforme y cubre con más mezcla de almidón de maíz y azúcar en polvo. Deja reposar durante unas horas, o toda la noche, hasta que la mezcla se haya enfriado y solidificado completamente.
¡Disfruta tus malvaviscos caseros!
Hay muchas formas de disfrutar tus malvaviscos caseros. Puedes comerlos solos, agregarlos a una bebida caliente como el chocolate caliente, o incluso hacer s'mores. ¡La elección es tuya!
No olvides compartir tu experiencia de hacer malvaviscos caseros con la receta de Ape Amma con tus amigos y familiares. ¡Seguro que les encantará!
Conclusión
Hacer tus propios malvaviscos en casa es fácil y divertido con la receta de Ape Amma. Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa, puedes hacer un delicioso y suave dulce que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. ¡Así que anímate a probar esta receta y disfruta de tus malvaviscos caseros!
¡Buen provecho!
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