Budín De Pera Paulina Cocina: Un Delicioso Postre Para Sorprender A Todos
Si eres amante de los postres y estás buscando una opción diferente y deliciosa, el budín de pera Paulina Cocina es justo lo que necesitas. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea que quieras sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar de algo dulce en casa.
Ingredientes
Para preparar el budín de pera Paulina Cocina necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Comienza por precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, escurre las peras en almíbar y córtalas en cubos pequeños. Separa las claras de las yemas de los huevos y reserva.
Paso 2: Mezclar los Ingredientes Secos
En un recipiente grande, tamiza la harina de trigo, el polvo para hornear, la canela en polvo y la pizca de sal. Mezcla bien y reserva.
Paso 3: Mezclar los Ingredientes Húmedos
En otro recipiente, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea. Agrega la esencia de vainilla y la leche y mezcla bien.
Paso 4: Integrar los Ingredientes
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y mezcla bien. Luego, incorpora las peras en cubos y mezcla de nuevo.
Paso 5: Batir las Claras
En otro recipiente, bate las claras de huevo a punto de nieve. Una vez que estén listas, incorpora las claras a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se bajen.
Paso 6: Hornear
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno y hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Tips para Decorar
Una vez que el budín esté listo, puedes decorarlo con un poco de crema batida y canela en polvo para darle un toque extra de sabor. También puedes servirlo con una bola de helado de vainilla para una experiencia aún más deliciosa.
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