Receta De Galletas
Bienvenidos a mi blog de cocina. Hoy les quiero compartir una receta de galletas que he estado haciendo desde que era niña. Este es un postre perfecto para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta simplemente disfrutarlas con una taza de té o café. ¡Espero que les guste!
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Paso 1: Preparación
Antes de comenzar, asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Precaliente su horno a 180 grados Celsius y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcle la harina y la sal con una cuchara. Deje a un lado.
Paso 3: Crear la mezcla húmeda
En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agregue el huevo y el extracto de vainilla, y bata hasta que estén completamente incorporados.
Paso 4: Mezclar todo
Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, poco a poco, mientras sigue batiendo. Mezcle bien hasta que la masa esté suave y homogénea.
Paso 5: Formar las galletas
Con una cuchara o una cuchara para helado, saque porciones de masa y colóquelas en la bandeja para hornear, asegurándose de que estén separadas al menos 2 centímetros unas de otras. Luego, use un tenedor para hacer una ligera marca en la parte superior de cada galleta.
Paso 6: Hornear
Hornee las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. Retire del horno y deje enfriar en la bandeja por 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Consejos
Si desea un sabor diferente, puede agregar chips de chocolate, nueces o frutas secas a la masa antes de hornear. También puede experimentar con diferentes extractos, como el de almendra o el de limón. ¡Haga la receta suya!
Cuidado y almacenamiento
Las galletas se mantendrán frescas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días. También puede congelar las galletas en un recipiente hermético por hasta 3 meses.
Conclusión
Las galletas son un clásico en la cocina y esta receta es muy fácil de hacer. Espero que disfruten de esta receta tanto como yo lo hago. ¡A disfrutar!
¡Gracias por leer mi blog de cocina! Vuelva pronto para más recetas y consejos.
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