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Sopa Crema De Choclo Paulina Cocina: Un Delicioso Platillo Peruano


Sopa de choclo Sopas Recetas Internacionales
Sopa de choclo Sopas Recetas Internacionales from www.colombia.com

Si eres un amante de la comida peruana, definitivamente has oído hablar de la sopa crema de choclo. Esta deliciosa sopa hecha con maíz fresco y otros ingredientes es un platillo tradicional que se ha convertido en un favorito de muchos. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la sopa crema de choclo de Paulina Cocina en un lenguaje relajado y fácil de leer.

¿Qué es la sopa crema de choclo?

La sopa crema de choclo es un platillo tradicional peruano hecho con maíz fresco, cebolla, ajo, leche, queso y otros ingredientes. La sopa es tradicionalmente espesa y cremosa, y se sirve caliente. La sopa de choclo también se puede hacer con pollo o camarones para darle más sabor.

¿Quién es Paulina Cocina?

Paulina Cocina es una popular chef peruana conocida por sus deliciosas recetas y su estilo único. Paulina ha estado compartiendo sus recetas en línea durante años y ha ganado una gran cantidad de seguidores gracias a su enfoque relajado y divertido para cocinar. La sopa crema de choclo de Paulina es una de sus recetas más populares.

La receta de la sopa crema de choclo de Paulina Cocina

Aquí está la receta de la sopa crema de choclo de Paulina Cocina:

  • 4 tazas de granos de choclo fresco
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de queso fresco rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

    2. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves.

    3. Agrega el choclo y cocina por unos minutos hasta que esté cocido.

    4. Agrega la leche y cocina por unos minutos más.

    5. Licúa la sopa hasta que quede suave.

    6. Regresa la sopa a la olla y agrega el queso rallado.

    7. Cocina a fuego medio hasta que el queso se derrita.

    8. Agrega sal y pimienta al gusto.

    9. Sirve caliente y disfruta.

    Conclusión

    La sopa crema de choclo de Paulina Cocina es un platillo delicioso que definitivamente debes probar si eres fanático de la comida peruana. Con su sabor único y su textura cremosa, esta sopa es perfecta para una cena caliente y reconfortante. Si aún no has probado la sopa de choclo, ¡definitivamente deberías hacerlo!

    ¡Buen provecho!


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