Cómo Hacer Pollo Con Tajadas De Honduras
En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un plato típico hondureño, el pollo con tajadas. Este plato es una combinación deliciosa de pollo marinado y frito, acompañado de tajadas de plátano maduro. Es un plato fácil de hacer y perfecto para sorprender a tus amigos y familiares con un sabor auténtico de Honduras.
Ingredientes
Para hacer este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 libras de pollo
- 4 plátanos maduros
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1: Marinar el pollo
Para empezar, corta el pollo en trozos y ponlo en un recipiente hondo. Exprime el jugo de dos limones encima del pollo y agrega los dientes de ajo picados. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en la nevera por al menos una hora.
Paso 2: Preparar las tajadas
Mientras el pollo está marinando, pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas diagonales. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén y fríe las tajadas hasta que estén doradas y crujientes. Una vez que estén listas, colócalas en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Paso 3: Cocinar el pollo
En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el pimiento rojo picados y saltea por unos minutos hasta que estén suaves. Agrega el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado y bien cocido.
Paso 4: Servir
Sirve el pollo y las tajadas en platos separados y disfruta de este delicioso plato hondureño. Puedes acompañarlo con arroz y frijoles si lo deseas.
Consejos
Si quieres darle aún más sabor al pollo, puedes agregar algunas hojas de culantro picadas durante el proceso de cocción. También puedes añadir un poco de comino en polvo para darle un toque extra de especias.
Conclusión
El pollo con tajadas es un plato típico hondureño que no puedes dejar de probar. Con unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo de preparación, puedes disfrutar de un sabor auténtico de Honduras en la comodidad de tu hogar. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
¡Buen provecho!
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