Disfruta De Una Deliciosa Rosca De Pascua Rellena De Osvaldo Gross En 2023
La rosca de pascua es un postre tradicional que se disfruta en muchos países alrededor del mundo durante la temporada de Semana Santa. En este año 2023, queremos presentarte una deliciosa variante de la rosca de pascua rellena de Osvaldo Gross, un reconocido chef argentino que ha ganado fama internacional por sus exquisitas creaciones culinarias.
¿Qué es la rosca de pascua?
La rosca de pascua es un pastel redondo con un agujero en el centro que se suele decorar con frutas y dulces. Es un postre típico de la Semana Santa que se remonta a la época de los romanos. Se cree que la forma circular representa la corona de espinas de Cristo y el agujero en el centro simboliza la corona de espinas que llevó durante su crucifixión.
La rosca de pascua rellena de Osvaldo Gross
La rosca de pascua rellena de Osvaldo Gross es una variante moderna de este postre tradicional. Consiste en una masa suave y esponjosa rellena con crema pastelera y frutas secas como pasas, nueces y almendras. La combinación de los sabores dulces y salados crea un equilibrio perfecto que hace que esta rosca sea irresistible.
Para hacer la rosca de pascua rellena de Osvaldo Gross necesitas los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 20 gramos de levadura
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de frutas secas
- 200 gramos de crema pastelera
Cómo hacer la rosca de pascua rellena de Osvaldo Gross
Para hacer la masa, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura en un bol. Haz un agujero en el centro y añade los huevos, la mantequilla derretida y la leche. Amasa hasta obtener una masa suave y esponjosa. Deja reposar durante 1 hora.
Después, estira la masa con un rodillo hasta obtener un rectángulo. Cubre con la crema pastelera y las frutas secas. Enrolla la masa y forma una rosca. Deja reposar durante 30 minutos.
Prepara el horno a 180 grados y hornea la rosca durante 40 minutos. Deja enfriar antes de servir.
Conclusión
La rosca de pascua rellena de Osvaldo Gross es una deliciosa variante de este postre tradicional que seguramente será todo un éxito en tu mesa en esta Semana Santa. Sigue nuestra receta y sorprende a tus invitados con este postre exquisito.
¡Felices fiestas de Semana Santa!
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