Tarta De Choclo Y Salsa Blanca Paulina Cocina
Bienvenidos a nuestro blog de cocina. Hoy queremos compartir con ustedes una deliciosa receta de tarta de choclo y salsa blanca de la famosa Paulina Cocina. Esta receta es perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos. ¡No te pierdas los detalles a continuación!
Ingredientes
- 2 tazas de choclo fresco
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 masa para tarta
Preparación
Para comenzar, precalentamos el horno a 180°C.
En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva y salteamos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregamos el choclo y cocinamos a fuego medio durante 10 minutos.
En un bol, mezclamos la leche, los huevos y el queso rallado. Agregamos la mezcla al salteado de choclo y revolvemos bien. Salpimentamos al gusto.
Colocamos la masa para tarta en un molde para horno y vertemos la mezcla de choclo y salsa blanca sobre ella.
Horneamos durante 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cocida. Dejamos enfriar antes de servir.
Servir y disfrutar
Esta deliciosa tarta de choclo y salsa blanca es perfecta para servir en cualquier ocasión. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o disfrutarla sola. ¡Seguro que a todos les encantará!
Tips y trucos
- Si no tienes choclo fresco, puedes usar choclo en lata en su lugar.
- Agrega un toque de pimentón dulce para darle un sabor más intenso.
- Si quieres hacerla más saludable, puedes usar leche descremada y queso bajo en grasas.
- Para una versión vegetariana, puedes omitir el queso y agregar más verduras como zanahoria y choclo.
Conclusion
Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de tarta de choclo y salsa blanca Paulina Cocina. Ya sea para una cena en familia o una reunión con amigos, esta tarta es una opción perfecta. ¡No te pierdas la oportunidad de probarla!
Recuerda que siempre puedes agregar tu toque personal a la receta y hacerla única. ¡Buen provecho!
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