Budín De Zanahoria Y Nuez Paulina Cocina: Un Postre Delicioso Y Saludable
Si eres un amante de la repostería y te preocupa llevar una alimentación saludable, entonces no puedes perderte esta receta de budín de zanahoria y nuez de Paulina Cocina. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día y lo mejor de todo es que es bajo en grasas y azúcares refinados.
Ingredientes
Para preparar este budín necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de miel
- 4 huevos
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de harina integral
Preparación
Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para budín con aceite de coco. En un recipiente grande, mezcla la zanahoria rallada junto con las nueces picadas.
A continuación, añade el aceite de coco y la miel y mezcla todo bien. Luego, agrega los huevos de a uno y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorpora la canela molida, la nuez moscada, el polvo de hornear y la harina integral. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Vierte la mezcla en el molde para budín y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto.
Servir y Disfrutar
Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Puedes servirlo caliente o frío, acompañado de una bola de helado de vainilla sin azúcar o con un poco de crema batida.
Este budín de zanahoria y nuez de Paulina Cocina es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de un postre delicioso sin sacrificar su salud. Además, es muy fácil de preparar y puedes hacerlo en grandes cantidades para compartir con amigos y familiares.
Conclusión
En conclusión, el budín de zanahoria y nuez de Paulina Cocina es una opción deliciosa y saludable para cualquier amante de la repostería. Con sus ingredientes naturales y bajos en grasas y azúcares refinados, es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día sin tener que preocuparse por la dieta. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y nutritivo!
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