Volcán De Chocolate Receta De Paulina Cocina En 2023
Si eres un amante del chocolate y estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus amigos y familiares, ¡no busques más! En este artículo, te presentamos la receta de volcán de chocolate de Paulina Cocina. ¡Prepárate para disfrutar de un postre de ensueño que te dejará con ganas de más!
Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina
- Moldes para soufflé
Preparación
Paso 1: Derretir el chocolate y la mantequilla
Comienza por derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría o en el microondas. Si optas por el microondas, asegúrate de ir removiendo cada 30 segundos para evitar que el chocolate se queme.
Paso 2: Batir los huevos y el azúcar
Bate los huevos y el azúcar en un bol hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y tenga un color amarillo claro. Añade la harina y mezcla de nuevo.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Añade la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla todo hasta que quede homogéneo. Cubre la mezcla y refrigera durante una hora.
Paso 4: Precalentar el horno
Prepara el horno y precaliéntalo a 200 grados. Mientras el horno se calienta, prepara los moldes para soufflé. Engrasa los moldes con un poco de mantequilla y cúbrelos con harina.
Paso 5: Rellenar los moldes
Saca la mezcla del refrigerador y rellena los moldes para soufflé hasta 3/4 de su capacidad. Coloca los moldes en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos.
Paso 6: Servir
Saca los moldes del horno y déjalos reposar durante un minuto. Desmolda los volcánes de chocolate y sírvelos con una bola de helado de vainilla o crema batida. ¡Disfruta!
Consejos y trucos
Para obtener los mejores resultados, asegúrate de seguir los siguientes consejos y trucos:
- Utiliza chocolate de buena calidad para un sabor óptimo.
- No hornees los volcánes de chocolate por más de 12 minutos para evitar que se sequen.
- Si quieres darle un toque extra, añade una pizca de sal o ralladura de naranja a la mezcla.
- Si no tienes moldes para soufflé, puedes utilizar moldes para muffins o tazas de cerámica para horno.
Conclusion
En resumen, el volcán de chocolate de Paulina Cocina es una receta fácil y deliciosa que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Sigue los pasos y consejos mencionados anteriormente para obtener los mejores resultados. ¡Disfruta de este postre de ensueño y no olvides compartirlo con tus seres queridos!
¡Buen provecho!
Post a Comment for "Volcán De Chocolate Receta De Paulina Cocina En 2023"