Receta De Humita Paulina Cocina: Una Deliciosa Receta Tradicional
¿Estás buscando una receta deliciosa y tradicional para preparar en casa? Entonces, la receta de Humita Paulina Cocina es la opción perfecta para ti. Esta receta es muy popular en Sudamérica, especialmente en Argentina y Chile, y es fácil de preparar con ingredientes simples. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta en tu propia casa.
¿Qué es la Humita?
La Humita es un plato tradicional sudamericano que se prepara con choclo (maíz) molido, cebolla, ajo, leche y queso. Esta receta se consume en varias partes de Sudamérica, pero en Argentina y Chile, es un plato muy popular en la temporada de verano.
Ingredientes
Para preparar la Humita Paulina Cocina, necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
A continuación, te enseñaremos cómo preparar la Humita Paulina Cocina:
Paso 1: Preparar el Choclo
Para preparar el choclo, retira los granos del choclo y colócalos en un tazón. Luego, muele los granos de choclo en una procesadora hasta que queden bien triturados.
Paso 2: Sofreír la Cebolla y el Ajo
En una sartén grande, agrega el aceite y caliéntalo a fuego medio. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3: Agregar el Choclo
Agrega el choclo molido a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Continúa cocinando a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 4: Agregar la Leche y el Queso
Después de 10 minutos, agrega la leche y el queso rallado a la sartén y mezcla bien. Continúa cocinando a fuego medio durante otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 5: Condimentar al Gusto
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Continúa cocinando durante unos 5 minutos más, revolviendo de vez en cuando.
Paso 6: Servir
Sirve la Humita caliente y disfruta de esta deliciosa receta tradicional.
Conclusión
Como puedes ver, la receta de Humita Paulina Cocina es muy fácil de preparar con ingredientes simples. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus amigos con sabores tradicionales sudamericanos. Anímate a preparar esta deliciosa receta en tu propia casa y sorprende a todos con tu talento culinario.
Buen provecho!
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